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在家如何做番茄酱

日期:2019-2-14(原创文章,禁止转载)

番茄酱的做法比较简单,首先购买新鲜的番茄,然后清洗干净,把番茄划一个十字刀,放到清水里面煮,这样番茄的皮就能轻松的去除,通过小火熬煮,加入适量的冰糖,就能做出美味的番茄酱,要想保存的时间长,最好加入一个柠檬,这是因为柠檬属于比较好的抗氧化剂,能够增加蕃茄酱的保存时间。

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在家如何做番茄酱

1、现癫痫病治疗的方式都有哪些将番茄去皮、洗净。去皮时可先用刀在番茄表面划破一圈(划破皮就行了),将其在热水里烫上几分钟,然后取出番茄放入冷水,待其温度降下来后就可轻松地撕去番茄皮了。

2、将番茄切成碎丁备用。在锅内放入少量油,开小火,待油热后放入番茄翻炒。期间可加少许水将番茄碎丁煮烂,压碎番茄丁,再根据自己的口喂加入白糖,少许盐,若番茄味道不够酸甜还可加入少许陈醋,当然这会掩盖一些番茄本身的味道。淀粉加水用勾芡的方法是番茄酱粘稠浓郁。

3、起锅就可以食用了,当哪医院治疗痫病好然番茄酱里没有防腐剂,无法保存太久,要尽快食用。

番茄酱的保存1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长山东治癫痫病专科医院较好番茄酱的保存期。2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。

3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。

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