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圆白菜西红柿怎么炒正确方法是这样

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

圆白菜和西红柿都是很常见的食材,除了分别可以和其他食材搭配之外,这两种食材的搭配也是非常好的,比如很多人会把圆白菜和西红柿放在一起炒来吃,那么这道菜该如何做呢?

一、西红柿炒圆白菜的做法步骤

1、西红柿、圆白菜切好备用;

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2、热锅冷油,油烧热倒入圆白菜,翻炒;

3、炒至圆白菜变软,扒到锅一边,倒入切好的西红柿;

4、炒至西红柿出汤;

5、混合一起炒一会至圆白菜入味儿;

6、起锅前加盐调味即可。

小窍门

这道菜里加上尖椒的话,就是东北的“新三鲜”了!

使用的厨具:炒锅

二、西红柿炒包菜

1.所需原料,包菜,西张家口市羊癫疯哪家医院看的好红柿

2.包菜用手撕成块,洗净

3.西红柿洗净,切碎

4.锅中放油,油热后放入西红柿翻炒

5.炒出红油,放入包菜一起翻炒锅中放油,

6.炒到包菜有点变软,放入适量的盐

7.放入适量的糖

8.炒到包菜成熟,出锅前放入适量的味精即可

小贴士

用手撕的包菜,比用刀切的包菜好吃

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三、西红柿炒包菜

1.西红柿洗净切半,切去蒂部,然后切成块状备用;洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。

2.烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。

3.烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入西红柿块,开大火快炒至变软出汁。

4.倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4西安羊角风的治疗医院那里最好汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。然后淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可出锅。

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