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凉拌土豆片怎么做

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

凉拌土豆张家口市治疗儿童羊羔疯哪里最正规片,大家有吃过吗?其实这都是用非常普通的食材制作完成的,但是这些食材却可以给我们带来不一样的美味,享受以下就是凉拌土豆片的做法以及所需的各种准备原料。

一、准备原料

土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋临夏羊癫疯医院评价5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、唐山市看羊角风最专业医院炒香的白芝麻适量。

1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

二、做法

主料:土豆。

辅料:香菜、蒜。

调料:辣椒油、鸡精、白糖、白醋、陈醋、酱油、凉拌汁。

做法:

1.准备好所有食材。

2.土豆切成薄片在水中跑去淀粉,然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。

3.选一个小碗,加入油辣椒,花椒粉、白糖、鸡精、蒜泥、酱油等调味料拌匀制成调味汁。将土豆片放入一个大的器皿中,加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用。也可以买现成的凉拌汁。

三、饮食宜忌

楚雄州哪家医院敢包治癫痫病铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品;马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;马铃薯还有防治神经性脱发的作用,用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显着的效果。

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