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卤味大拼盘的做法

日期:2019-2-21(原创文章,禁止转载)

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好卤味大拼盘

1.1岳阳癫痫病治疗医院煮肉的过程中将煮熟的鸡蛋去壳待用

2.2牛腱肉入冷水锅中去除血腥,煮开后再煮几分钟捞出

3.1在锅中将卤汁调料兑好,放入香料,再放入牛肉大火煮开转小火卤制

4.2将味宝中加入一贵州癫痫专治权威医院些细碎的香料,丁香、花椒、豆蔻、陈皮,最好是做个纱布袋装着

5.1净锅单独取出一部分卤汁卤制素鸡痫病专业医院,大约小火半小时左右

6.2将素鸡洗净,放入开水锅中焯几分钟去除一部分表面的颜色后捞出

7.牛肉卤了1小时左右后,加入藕节小火卤1小时左右

8.再加入鸡蛋卤半小时左右。用筷子扎一下牛肉能扎透就熟了,关火浸泡半小时左右捞出

9.食材放凉后切片。先切藕片,再用波浪轮刀沿边缘划一圈划出花边

10.将牛肉和素鸡都切片,鸡蛋一分为四

11.将三种片按照顺序摆放在餐盒中,中间摆上鸡蛋,摆成一朵花状

12.将蘸汁依次调入小碗中,再将葱姜郑州哪里癫痫病医院好切丝后放入拌匀。吃时蘸着吃即可

卤味大拼盘虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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